旅遊證書

課程特色

本校為全港第一間香港酒店 業協會的中學會員。
憑著優質的專業師資及經驗, 此課程著重培訓學生:

1. 對旅遊業之基本認識及掌握相關技能
2. 將有關技能應用於現實工作環境中
3. 掌握業界對內部溝通、專業態度及責任感的訓練

 

 

課程結構
核心科目:
職業中文 (一)
職業英語 (一)
實用數學 (一)
資訊科技應用 (一)
人際與溝通技巧 (一)

課程組別(兩組選一組):
(A)酒店與餐飲服務
1. 必修科目: 前堂服務操作、房務運作、調酒及酒吧操作、餐飲服務
2. 選修科目 (兩科選一科):食品製作 - 西餐, 食品製作 - 日本料理

(B)旅遊與旅遊業事務
1. 必修科目: 旅遊業入門、電腦訂位系統操作、票務操作
2. 選修科目 (兩科選一科):外遊領隊實務、*香港景點與導遊實務
*必須達到中五畢業 / 具同等程度或以上之中文及格水平

 

資歷認可
本課程已於2 0 0 9 年獲得香港學術及 職業資歷評審局通過評審,
頒授資歷 為等同於資歷架構第二級。

 

公開考試
凡修讀旅遊證書課程的學生,年滿17 歲或以上,可由學校安排參加由香港
旅遊業議會舉辦的「外遊領隊」證書 課程及考取外遊領隊、專業導遊等專 業資格。

 

工商實習
為提升同學對行業的認識和取得相關 的工作體驗,
「工商實習」是一年全 日制旅遊證書的必修課程。
所有合資格的學生有機會獲派到酒店、飲食業 集團或旅行社實習,
從而取得工作體 驗及提升個人成長。

 

升學銜接

■ 本校款待與旅遊管理文憑
■ 明愛白英奇專業學校
■ 明愛徐誠斌學院
■ 香港珠海書院
■ 香港大學專業進修學院保良局社區書院
■ 香港藝術中心—香港藝術學院
■ 香港理工大學香港專上學院
■ 香港中文大學專業進修學院
■ 香港浸會大學國際學院
■ 香港大學專業進修學院
■ 香港理工大學專業進修學院
■ 香港公開大學
■ 香港中文大學—東華三院社區書院

■ 北京師範大學—香港浸會大學聯合國際學院
■ 北京師範大學—外國語學院
■ 澳洲 Box Hill Institute
■ 澳洲 Gordon Institute of TAFE
■ 澳洲 Metropolitan South Institute of TAFE
■ 澳洲 Queensland University of Technology
■ 澳洲 Southbank Institute of Technology
■ 紐西蘭 Whitireia Community Polytechnic
■ 英國 University of Wales
■ 英國 Middlesex University
■ 加拿大 Seneca College

 

報讀

■2011年3月21日(星期一)開始接受申請。

■截止申請日期為2011年8月13日(星期六)

■報名表格下載:

旅遊證書申請表下載

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Last update : 21/03/2011