校訓：明辨篤行
中華基督教會公理高中書院於2003年開校，為中華基督教會香港區會開辦的首間港島區直資高中暨專上學院。學校以整全的基督教價值觀辦學，除了為中四及中五學生提供有別於一般文法中學的課程外，例如視覺藝術、旅遊與旅遊業、膳宿服務、商業、會計學原理，更以「高中專上一條龍」的模式，開辦證書及文憑課程，為學生開拓升學階梯，幫助他們銜接本港及海外的專上院校課程。
此外，學校亦積極推行實境學習及為學生開拓工商實習機會，協助學生尋找合適的行業。本校更成為香港酒店業協會的首間中學會員，學生有機會到協會轄下的酒店實習，獲得寶貴的工作經驗。學生屬自行報讀，而餘下則透過教育局初中成績評核機制申請入學。

使命
本校秉承「有教無類」、「因材施教」及「發掘學生潛能」的教育使命，旨在為學生提供一個富挑戰和充滿關愛的學習環境，而作為一所基督教學校，本校積極實踐整全的基督教價值觀，薰陶學生成人，幫助他們掌握人際溝通技巧和自我認知能力，增強他們對社群的認識和關懷，又鼓勵學生終身學習，培育他們成為充滿自信、明辨是非和富責任感的年青人。

信念
本校相信全人教育能使學生得到全面的栽培，而學術發展只是學生成長的其中一個重要部分，因此學校的課程設計非常重視創意和美學的培養，讓學生發揮潛能。